羊蹄記 人間と羊毛の歴史 大内輝雄 平凡社

1991年初版 四六判 P318 カバースレ、クスミ、上下端僅イタミ、角1ヶ所に5ミリ程度の破れ、背ヤケ

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人文・社会科学歴史世界史



1991年初版 四六判 P318 カバースレ、クスミ、上下端僅イタミ、角1ヶ所に5ミリ程度の破れ、背ヤケ

目次:


第一章 羊のルーツ
 古代の羊たち(アルガリ/ムフロン/ウリアル/ビッグホーン/バーバリー/その他の野生羊)
 牧畜はメソポタミアに始まった
 羊の国 バビロニア
 古代の牧羊国はいま(トルコ/イラン/イラク/モロッコ/イスラエル/インド/パキスタン)
 中国の牧羊
 遊牧民モンゴル

第二章 メリノの誕生
 古代の中近東
 ギリシアからローマへ
 ローマからスペインへ
 スペインの「羊の道」
 スパニッシュ・メリノの世紀

第三章 ヨーロッパに広がるメリノ
 スペインのお株を奪ったザクセン
 ジャーマン・メリノ
 ルイ十六世とナポレオン
 フランスの開発羊

第四章 英国の牧羊
 さまざまな羊種のふるさと
 国王「農民ジョージ」
 山岳・近稜地帯の羊たち(ブラックフェース/チェビオット/ウェールズの羊/その他の山岳・丘陵種)
 低地の羊たち(シロップシャー/ライランド/ハンプシャー・ダウンとオックスフォード・ダウン/サフォーク/ドーセット・ダウンとドーセット・ホーン/クラン・フォレスト/デヴォン・クロースウール/ヤコブ)
 長毛種の羊たち(コッツウォルド/ロムニー・マーシュ/リンカン・ロングウール/レスター各種/ティーズウォーター/ウェンズリー・デール/その他の長毛種)
 島の羊たち

第五章 ヨーロッパの牧羊
 フランドル/オランダ/スイス/オーストリア/アイルランド/スウェーデン/デンマーク/フェロー諸島/ノルウェー/フィンランド/アイスランド/グリーンランド/ソビエト/東欧の牧羊国

第六章 アメリカ大陸の牧羊
 コロンブスとコルテス
 アメリカ牧羊の発展
 アメリカン・メリノ
 カナダの羊
 南アメリカの近代牧羊(アルゼンチン/フォークランド/ウルグァイ/ブラジル/チリ/ペルー)


第七章 南アフリカの牧羊
 ゴードン将軍の羊たち
 グレート・トレック

第八章 オーストラリアの牧羊
 マッカーサーとマースデン
 メリノ・スタッドの祖、カムデン・パーク
 内陸への道
 ヴァン・ディーメンス・ランドのメリノ
 各地のメリノ・スタッド(ヴィクトリアのパイオニアたち/クィーンズランドと南豪州のスタッド/サウス・オーストラリア/ウェスタン・オーストラリア)
 ゴールド・ラッシュの到来
 ペピン・メリノの誕生
 サウス・オーストラリア・メリノ
 カムデン・メリノのその後
 ポルウォースとコリデール/スタッドとグロワー
 七二パーセントを占めるメリノ
 牧場の四季
 長い道のり
 シアラーたち
 科学的な品質の管理
 ロールスロイス羊毛

第九章 ニュージーランドの牧羊
 発見と開拓の時代
 メリノからクロスブレッドへ
 ニュージーランドの羊たち(ニュージランド・ロムニー/ペレンデール/クープウォース/コリデール/ドライスデール)
 低地から高山まで
 ホゲットとスライプ
 離島の野生羊

第十章 日本の羊毛工業
 江戸期のウール産業
 近代国家の建設と羊毛
 世界最大の羊毛輸入国

羊毛関係史略年表
主要参考文献
あとがき
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