2000年初版　四六判　P268　帯スレ　カバー少汚れ、少キズ、上部少イタミ

「職人や日雇い。労働する人々の実態をみる。
鋳物師、中間、相撲年寄、……」（帯文）
「近世の富の生産をささえる職人。それから切り離された、さまざまな職業に従う日雇いの人々。マネジメントにあたる親方。そこに形成される仲間の特質はなにか。働く人々の実態を活写しながら、近世の身分制を考える。」（カバー裏紹介文）

目次：
職人・親方・仲間　（塚田孝）
　1　本巻の視角　｛本巻の周縁性／「日用」層／近代の労働力／分析の視点｝／2　本巻の構成　｛鋳物師／杣工／金掘り／浦請負人／中間／相撲年寄／非人｝

鋳物師―辻村鋳物師と真継家―　（横田冬彦）
　はじめに　｛朝廷・公家と職人／近世鋳物師の研究｝／1　辻村鋳物師　｛辻村の初見／近世の鐘鋳造の一般的動向／出店開設の発端／全国的展開／出店経営の特質／本家と出店／奉公人／店間のネットワーク｝／2　真継家との関係　｛真継家の鋳物師改／幕府公認の有無／東南寺鐘銘一件の発端／両者の主張／対決から和談へ／幕府による否定／天明六年大津金屋一件｝／おわりに―辻村鋳物師の到達点―

杣工　（脇野博）
　はじめに　｛近世林業と杣/杣と大鋸｝／1　上方の杣　｛上方六ヵ国の大鋸・杣頭／大工頭中井正清／国役大鋸による伐採／作事編成と杣/杣高と職人身分／杣職分の空洞化｝／2　木曽の杣　｛木曽式伐木運材法／杣・日用の伐採技術／木曽杣の誕生／杣頭と杣／木曽の杣組｝／3　津軽の杣　｛津軽の伐木・造材／津軽の運材／杣子と人夫／杣子と「杣子組」｝／おわりに　｛近世社会と杣}

金掘り　（荻慎一郎）
　はじめに／1　採鉱の労働組織と労働条件　｛近世の鉱山／堀分山／雇用形態／労働組織／給与／休日／金掘りの寿命｝／2　寛延四年の大葛金山の金掘り喧嘩　｛事件の発端／事件の経過／騒動の意味｝／3　金掘りの社会集団と山法　｛金掘りの仲間意識／山法／「抜合」騒動／騒動の意味／金掘り千代吉／金掘り仲間の結束｝／4　尾去沢銅山における金工庄八引き渡し一件　｛藩と金掘り集団／鉱山側の主張／庄八一件の結末／市五郎の小火事件／金掘りの流動性｝／おわりに

浦請負人―漁業経営と水主の確保―　（後藤雅知）
　はじめに／1　浦請負人とは　｛浦請と浦請負人｝／2　仁右衛門家の漁業経営　｛諸漁業の漁期／八手網漁／鰶網漁／鰹釣漁／縄船漁／鮑漁／漁獲物の輸送／小括｝／3　近世後期外房地域の漁業社会と網仲間　｛網仲間の議定／廻り縄船の入漁／八手網水主の払底／鰶網水主の雇用｝／おわりに

中間　（森下徹）
　はじめに／1　手子の役割　｛勘場の構成員／地価手子への年限規制／代官の反対／「役人」からみた手子｝／2　手子の任命　｛地下手子を勤める階層／手子の地位の独占｝／3　手子の利害　｛手子の不正／「足軽以下」の屋敷居住への規制／屋敷の買得を進める中間／「分過」な屋敷への居住｝／4　中間の地位　｛中間の「役」／「役」を勤めない中間／中間数の推移｝／おわりに

相撲年寄―興行と身分―　（高埜利彦）
　はじめに／1　江戸相撲の興行実態　｛幕末の相撲／稽古相撲／近郊の稽古相撲／地方巡業／地方巡業の範囲／江戸相撲取の出身地／相撲興行の収入｝／2　幕府の政策とねらい　｛駿州御厨地方の相撲／幕府の全国触／将軍上覧相撲／幕府のねらい｝／3　相撲渡世集団と身分　｛相撲取の身分／相撲取りの周辺／桟敷世話渡世人／地方の門弟｝／おわりに

非人―近世大阪の非人とその由緒―　（塚田孝）
　はじめに　｛三つの位相／守貞謾稿｝／1　予備的考察―四ヵ所の垣外とその成立―　｛四ヵ所の垣外／垣外の成立／転びキリシタンの出生地から｝／2　天王寺垣外の由緒の形成―寛文十年の施行院の建立―　｛寛文十年の願書／由緒の論理構成／非人集団の展開と由緒／小括｝／3　寛政八年の出願と由緒の拡張　｛「恐れながら口上」の提出事情／「恐れながら口上」の内容と特徴／「口上覚」の内容と特徴／小括｝／4　四天王寺の支配　｛非人処罰事例／非人支配の深まり｝／おわりに―まとめと展望―