昭和28年　B５判　P193　全体に経年によるヤケ、シミ、イタミ

目次：
【写真】
楽しいお菓子／日本料理の盛りつけ（木村義晴）／りんごの天ぷら（サト・ナガセ）／パンのお茶漬け（サト・ナガセ）／レバー料理（千葉千代吉）／お豆腐二題　ひろうす・かばやき（川村松之助）
東海道の本陣
いろんな大きさになるテーブル（暮しの手帖工作研究室）／椅子にも衣裳／障子の貼り方（向井市太郎）／専門家の建てた16坪の家（清水一）／自在の鯉　ぼくのコレクション（渡辺紳一郎）
コドモのために　日曜日の工作／気の利いたブーツ2種　買物の手帖
石狩平野に生きる　ある酪農家の暮し（吉田十四雄）

北方のアクセサリ　色刷（河野廣道）
上手な包み方　色刷
冬の赤ちゃん　色刷
飾りクリームの作り方（古瀬一男）

【いろんな国のいろんな料理】
青い川鱒　スイス（笠信太郎）／空気みたいな味　イギリス（松方三郎）／モーレと濁酒　メキシコ（北川民次）／キャビアなど　ソヴェット（畑中政春）／烏賊の墨煮　スペイン（堀口大學）／ビフテキ党　イタリー（吉浦盛純）／餃子のうまさ　中国（木村荘十二）／痛烈な辛み　インド（大島昭）／米と豆と干肉と　ブラジル（佐藤念腹）／鯛の味　日本（明石照男）／農家のデインナー　フランス（瀧沢敬一）／寒月君と喰べたソーセージ　ドイツ（武者小路公共）／電気冷蔵庫　アメリカ（中谷宇吉郎）／サゴ・パール　スマトラ（小山いと子）／前菜　スカンジナヴィア（渡辺紳一郎）／昔の食物　蒙古（鳥居きみ子）／牛肉の国　アルゼンチン（津田正夫）

・・・ほか