昭和35年初版　Ｂ６判　P79　全体に経年によるヤケ、スレ、クスミ、汚れ、時代シミ　複数のページに剥がし跡

責任編集：北尾春道

外観、内装の写真、平面図を紹介する。（全モノクロ図版）

目次：
概説
図版解説
図版
　祇園茶屋／つる亀／酔心館／山形の酒蔵／鉢の木／十和田／秋田／お多幸／香門／格子茶屋／おみき茶屋／たまり／ひとくち／照長／大海／酒坊日本盛

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